โปรแกรมอาหารและเครื่องดื่มสามารถมุ่งเน้นไปที่การเตรียมนักเรียนด้วยส่วนผสมทางวิชาการเพื่อสร้าง บริษัท ที่ประสบความสำเร็จโดยใช้แนวทางการจัดการธุรกิจ ด้วยการวัดนวัตกรรม นักเรียนสามารถเรียนรู้ว่าธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มดำเนินไปอย่างไร ไม่ว่าจะในระดับเริ่มต้นหรือระดับองค์กร

สาธารณรัฐเช็กมีที่ดีขึ้นและการวิจัยตามการศึกษาของมหาวิทยาลัย นี้ได้ทำให้การเรียนรู้นี้ปรากหนึ่งในหลักสูตร 's ในยุโรปเคารพเพราะมัน cultivates จิตวิญญาณของความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมในหมู่นักเรียน